●えのきの"根元"をステーキに、抜群の歯応えと高糖度の加藤えのきで。
おお、これは本気で美味しそうだ。きのこをまいたけで克服するまではえのきですら食べられなかった一昔では考えられないけど。ていうか家で作れそうだねこれ。
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●食感はえのきだけにまるで別物であろうが旨そうである事に異論は無し。きのこだけに秋山時乃に注意せよ。